あなたは「消化不良」に悩んでいませんか？
- よくお腹の調子が悪くなる
- なんとなくおなかが痛いということがよくある
- 排便の調子も悪い
なんとなく「おなかの調子が悪いなあ」と感じることが多くありませんか？
それは消化不良が原因かもしれません。
消化を良くするためには
- よく噛む
- 柔らかくなるまで煮る
といったことが推奨されます。
しかしそれだけでは、実は不十分です。
消化不良に苦しむあなたにとっては
食物をスムーズに消化するための、
もっといろいろな方法があります。
これから紹介する方法を意識すれば
腸内環境が改善されて
お腹の調子も良くなりますし、
全身に十分な栄養がいきわたり、
肌や髪の毛も綺麗になります。
「噛むこと」だけが消化を良くするとは限らない
人間の消化器官は3つありますよね。
それは口と胃と腸。
摂取した栄養素によって、消化される場所が決まっているわけです。
「噛むこと」が消化をサポートする栄養素は糖質だけです。
唾液の酵素であるアミラーゼ。
アミラーゼは糖質と混ざって、すでに口の中で消化が始まります。
だからごはんやパンやうどんといった主食を食べるときは、
よく噛むことが大事なのです。
逆に言えばタンパク質や脂質は口の中では消化されません。
だからよく噛んだところで、それが消化に役立つのはわずかです。
もちろん細くなるので
丸呑みするよりは、消化に良い事は当然ですが
タンパク質や脂質の消化にはもっと重要な要素があります。
たんぱく質や脂質の消化には「食物酵素」が大事
タンパク質や脂質は口の中では消化されません。
胃や小腸に入ってから消化は始まります。
そこで重要な役割を果たすのが消化酵素です。
胃酸や胆汁など、たくさんの酵素が一緒になって消化を始めます。
ところが、食べ物を消化するときに
私たちはすでに自分で持っている消化酵素だけでは消化ができないのです。
- 体内にもともとある酵素
- 食品に含まれている酵素
この２つが一緒になって、ともに消化を促進するのです。
つまり体内にある酵素だけでは消化はしきれません。
口に入れた食材そのものに含まれた「酵素」の協力を得て
初めて消化はできるのです。
食べ物に含まれた酵素を生きたまま摂取することが大事
この食品の酵素をしっかり働かせるには、「生きたまま酵素を取ること」が重要です。
最近は酵素ドリンクなども流行っているように、
いかに「生きた酵素を体内に取り入れるか？」
ということがダイエットや美容やアンチエイジングの観点から
とても重要な問題なっています。
そのためには、肉や魚や野菜と言った食品は
「できるだけ生で食べること」が大事なのです。
現代の食事は、出来合いの「デリ製品や加工食品」
こんなものを買ってくることが多くなりましたよね。
これでは「生きた酵素」を摂取する機会がほとんどありません。
こんな調子で、1日に何回も「消化しづらいもの」が入ってくると胃腸は対処しきれません。
その結果、腸のなかには「消化不良を起こしたもの」が溜まります。
- 便の形状が悪い
- おならがにおう
- おなかがしくしく痛む
- 便秘気味になる
このように状態の悪い排泄物が腸内に滞留し、さらに腐敗していきます。
これが新たな毒素を生み出し、
さらに「腸内環境の悪化・肌荒れ・むくみ」などを促進すると言う悪循環。
これを防ぐためには、生きた酵素を体内にしっかりと取り入れることが必要です。
まずは野菜を食べましょう。
食物繊維と葉緑素が豊富なグリーンサラダを中心に、
最低1日1食は食べるようにしましょう。
そしてできれば肉や魚を、
「生・生に近い状態」で食べられればより良いですね。
夕食は炭水化物を避けて、サラダとお刺身などがとてもいいですね。
こんな風に食生活を改善していけば、
あなたのお腹の調子もかなり改善してくるはずです。
まとめ
お腹の調子が悪い
消化不良だ
と悩むあなたに「おなかの調子を良くする方法」についてご紹介しました。
もう一度まとめると次の通りです。
- よく噛むことが消化に役立つのは糖質だけ
- タンパク質や脂質の消化には消化酵素が重要
- 体内の消化酵素だけではなく食物の消化酵素を生きたまま取り入れること
- そのためには生で食べることが大事
- グリーンサラダを中心にお刺身などを積極的に食べていく
このような内容でした。
もちろん消化をスムーズにするために
「食べ過ぎ」に気をつけることも大事です。
お腹の調子が悪いと何をしても楽しくありませんよね。
- 食べ過ぎに注意する
- 炭水化物はよく噛む
- グリーンサラダを食べる
この3つのルールを守ればきっとあなたのお腹の調子が良くなってくるはずです。
まずはスーパーでのお買い物で
緑の葉物野菜を買ってくることから始めましょう。
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